Restaurant Roland Garros

– Jakobsmuschel-Carpaccio mit Romesco und Frühlingszwiebeln: eine Explosion von maritimen und mediterranen Aromen vermischt sich in diesem Gericht. Frische, zart geschnittene Jakobsmuscheln vereinen sich mit der Reichhaltigkeit des Romesco und der Frische der Frühlingszwiebeln und bilden den Auftakt zu einer Mahlzeit, die Sie direkt an die Mittelmeerküste versetzt.

– Mellow Matured Cow Rice: Dieser Reis ist eine Ode an erstklassiges Fleisch. Langsam und sorgfältig zubereitet, offenbart jeder Bissen die Geschmackstiefe des gereiften Rindes. Die Reiskörner saugen sich mit dem Saft und der Zartheit des Fleisches voll und schaffen so ein Gericht, das ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber ist.

– Roland Garros Eclair: ein süßer Abgang, der die Knusprigkeit von Pistazien, die Frische von roten Früchten und den Reichtum von Kakao in einem eleganten und köstlichen Dessert vereint. Dieses Eclair ist ein kulinarisches Meisterwerk, das Ihren Gaumen mit einem Hauch von Raffinesse verwöhnen wird.

Wir hoffen, Sie genießen diese besonderen Empfehlungen des Küchenchefs und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Roland Garros!”